Fördjupande teman
Under denna rubrik fördjupar vi oss inom områden och ämnen som vi anser vara högst intressanta i sammanhanget. Efterhand tillkommer fler teman.
Att bygga ”the Italian way” handlar om mat, plats och känsla »
Att bygga "the Italian way" handlar om mat, plats och känsla
Mitt möte med Fabrizio och hans familj började som det brukar i Italien – man tar bara kontakt! Till exempel på en restaurang. I det här fallet Vecchia Monta i utkanten av byn Campofilone nära Adriatiska havets kant. Här serveras god prosciutto, massor av aptitretare, enorma portioner pasta som aldrig verkar ta slut men som man äter ändå.
Le Marche. En genuin bit av Italien
Regionen Marche är granne med Adriatiska havet i öster och Umbrien i väster. Fast som region har Marche mest gemensamt med Toscana. Vinet är lika utmärkt. Landskapet lika böljande vackert med vackra stränder, bördiga åkrar och majetstätiska berg. Arkitekturen lika slående…